Stænkpladen: køkkenets mest sete kvadratmeter

Stænkpladen — feltet mellem bordplade og overskabe — fylder sjældent mere end en kvadratmeter eller to, men den sidder præcis i øjenhøjde og er det, blikket rammer, hver gang nogen træder ind i køkkenet. Det er samtidig den mest udsatte flade i huset: fedtstænk, tomatsovs, damp og daglig afvaskning. Materialevalget her er derfor både æstetik og ren praktik.

Fliser: klassikeren med fugerne som akilleshæl

Fliser er stadig det mest valgte, og små formater som metrofliser i 7,5 x 15 centimeter dominerer. Prisen er venlig — 200-600 kroner per kvadratmeter plus opsætning — og udtrykket kan styres med fugefarven: lys fuge er diskret men bliver grim af fedt, mørk fuge er praktisk og grafisk. Vælg altid en fugemasse i god kvalitet og overvej epoxyfuge bag kogepladen; den suger ikke fedt og kan skrubbes hårdt. Ulempen ved fliser er og bliver fugerne — det er dem, der ældes, ikke flisen.

Glas og komposit: de glatte løsninger

Hærdet glas, malet på bagsiden i valgfri farve, giver en helt fugefri flade, der tørres over på ti sekunder. Prisen er 1.500-3.000 kroner per kvadratmeter tilpasset med udskæringer til stikkontakter, og glasset tåler varmen bag kogepladen. Kompositsten og keramiske plader i store formater er den eksklusive vej — ofte som forlængelse af bordpladen op ad væggen i samme materiale, hvilket giver et meget roligt udtryk. Regn med 2.000-4.500 kroner per kvadratmeter. Begge løsninger kræver præcis opmåling, for der kan ikke justeres på stedet som med fliser.

Laminat og de billige genveje

Laminatplader og vandfaste kompaktlaminater koster 400-900 kroner per kvadratmeter og monteres med lim og få skruer — den oplagte løsning, når budgettet er stramt, eller når et ældre køkken skal friskes op uden totalrenovering. Kvaliteten er blevet god, men hold laminatet 5-6 centimeter fra gaskogeplader af hensyn til varmen. En ny stænkplade er i det hele taget en af de billigste måder at forny et træt køkken på; kombineret med nye greb og en malet væg kan et køkken løftes for under 5.000 kroner, hvilket er værd at huske, før man kaster sig ud i en fuld køkkenrenovering.

Det praktiske

Mål højden mellem bordplade og overskabe — standard er 55-60 centimeter — og husk stikkontakterne: reglerne kræver kontakter over bordpladen, og de skal planlægges, før pladen sættes op. Vælg fliser med mørk epoxyfuge, hvis du vil have det klassiske udtryk uden vedligehold, glas hvis rengøring er førsteprioritet, og laminat hvis budgettet bestemmer. Og tag et stort fysisk prøvestykke med hjem, før du beslutter — stænkpladens farve skifter karakter totalt under køkkenets kunstlys i forhold til byggemarkedets haller.