Spisestuen: rummet vi spiser i, men også samles om

For 50 år siden havde stort set alle danske familier en separat spisestue. Det var et rum med ét formål, og det blev brugt mest til søndagsmiddag og højtidsfester.

I dag er den separate spisestue en sjældenhed. De fleste moderne boliger har spisepladsen integreret med køkken eller stue. Det giver mere fleksibilitet, men det stiller også nye krav til indretningen.

Den klassiske spisestue

Hvis du bor i et ældre hus med en separat spisestue, så ved du hvad rummet kan. Det er stille, formelt og fokuseret på at spise.

Hvis du gerne vil bevare karakteren, så lad være med at åbne væggen mod stue eller køkken. Bevarelsen af det separate rum er værdifuld for nogle familiers livsstil, særligt hvis der ofte holdes middage med gæster.

I disse rum fungerer en klassisk indretning bedst: et solidt spisebord, polstrede stole, en lampe over bordet, og en buffet eller skænk til service.

Den integrerede spiseplads

I åbne planløsninger er spisestuen ikke et separat rum, men et område inden for det åbne stue-køkken. Det skaber nye udfordringer for indretningen.

Det vigtige er at definere zonen visuelt. Et tæppe under spisebordet markerer området. En lampe direkte over bordet skaber et fokuspunkt. En reol eller en hylde i baggrunden giver rammer.

Uden disse markeringer kan spisepladsen virke utilfældig - bare et bord midt i et stort rum.

Bordet er hjertet

Spisebordets størrelse afgør meget om hvordan rummet fungerer. Hvis bordet er for lille, så føles middagen trang. Hvis det er for stort, så bliver der spildt plads og det er svært at have hyggelig samtale.

For en familie på fire er et bord på 80x140 centimeter passende til hverdagsbrug. Med gæster vil du gerne kunne udvide det til 80x180 eller mere.

Forlænger-borde er en god løsning hvis du har skiftende behov. Et hverdagsbord kan udvides til middagsfest-bord på minutter.

Stolene betyder mere end folk tror

Spisebordsstole bliver brugt mange timer hver dag. De skal være behagelige nok til at sidde i gennem hele middagen.

En god spisebordstol har polstring i siddet og en støtte for ryggen i den rigtige højde. Hårde træstole uden polstring ser flotte ud, men de er ubehagelige efter 20 minutter.

Hvis du har børn, så er materialer vigtige. Polstrede stole kan blive snavsede hurtigt. Aftagelige betræk eller plastiklignende materialer er en god kompromis.

Lyset over bordet

Den centrale belysning over spisebordet er en af de mest definerende elementer i en spisestue. Det skaber både funktionalitet og atmosfære.

Lampen bør hænge 60-80 centimeter over bordpladen. Højere op spreder lyset for meget, lavere ned blænder dem der sidder ved bordet.

Vælg en pendel eller en lysekrone, der passer til bordets bredde. Som regel skal lampen være cirka halvdelen af bordets bredde - en 140 centimeter bord matcher en 60-80 centimeter lampe.

Dæmperfunktion er en god idé. Til hverdagsmaden er fuld styrke fint, men til en middag er dæmpet lys vigtigt for atmosfæren.

Service og opbevaring

I den klassiske spisestue var der altid en skænk eller buffet til service. Det fungerer stadig, og det giver et fokuspunkt på væggen modsat bordet.

I åbne planløsninger kan service opbevares i køkkenet i stedet, men det er værd at have noget i nærheden af spisebordet. Glas, en karaffel, en lille bordlampe - de små ting hverdagsmiddagen har brug for, skal være ved hånden.

Plantegningens rolle

Tegn spisepladsen op med korrekte dimensioner. Et bord på 80x140 centimeter har brug for cirka 200 centimeter omkring sig for at man kan trække stole ud og gå rundt om.

Det betyder at den samlede zone for spisebordet er minimum 240x300 centimeter, hvis det skal fungere komfortabelt for fire personer.

Hvis du ser at det ikke kan rumme det layout du gerne vil have, så er det bedre at vide det på papir end at opdage det efter mængerne er flyttet.